Солёный попкорн - классика жанра

Вкусный, полезный и с заразительным хрустом – все, кто бывал в кинотеатрах, помнят этот удивительный аромат, доносящийся из ларька с попкорном, где спешат приобрести очередную порцию лакомства сбежавшие с лекций студенты. У нас эта традиция, которая родом из Америки, крепко прижалась, поэтому и поход на кинопремьеру всегда сопровождается таким незаурядным угощением. Каждому зрителю солёный попкорн пришелся по вкусу. Но откуда же пошла такая традиция?
Вкусный попкорн
Родина попкорна – это Центральная Америка. Любопытным является тот факт, что изначально его готовили не из привычной кукурузы, а маиса, который был выведен из диковинного растения теосинте. Благодаря крахмалистой сердцевине и жестким стенках при термической обработке и под давлением зерна лопались, что сильно радовало неискушенных американцев.
В 1929 году, когда в Америке начались репрессии, в кинотеатрах такая закуска находилась под запретом. Это объясняется тем, что киношники стремились добиться камерной атмосферы. Из-за экономического кризиса, люди стремились найти дешевый способ культурно провести время. Им оказались кинотеатры, где можно было приобрести по доступной цене пачку попкорна. Но особенно популярным он был в времена ВОВ, когда сахар отсылался на фронт, а вот в соли не было дефицита. Сейчас с трудом можно представить просмотр фильма без любимого многими соленого попкорна.
Почему попкорн – традиционная еда в кинотеатре?
В кинотеатре можно употреблять в пищу все. Но особенно полюбился хрустящий попкорн, который обладает удивительным и многогранным вкусом, небольшой калорийностью. Привлекательно и то, что попкорн продается большими порциями, которой хватает на весь сеанс. Но если и этого недостаточно, то всегда можно сбегать за второй
Попкорн популярен и тем, что его удобно есть: он не пачкает руки, его можно долго есть и наслаждаться его хрустом
Целый стакан можно приобрести на двоих – минимум калорий, максимум радости и за небольшую цену
Самое главное преимущество такой вкусности кроется в ее доступности, умеренной цене и манящем аромате. Его легко приобрести, не тратив на это много денег
Важные качества попкорна
Способствует выведению из кишечника вредных токсинов, шлаков. Продукт очищает пищеварительный тракт от канцерогенов, химикатов
Дает возможность обогатить организм ценными витаминами, клетчаткой
Низкая калорийность помогает людям, которые придерживаются диеты, разнообразить меню. Кроме того, попкорн утоляет голод, не перегружая желудок. Необходимо лишь несколько горстей для того, чтобы ощутить насыщение
Ускоряет метаболические процессы
Содержит в составе важные антиоксиданты, которые не дают стареть, полифенолы. Такие вещества дают возможность противостоять заболеваниям, связанным с сердцем и сосудами
Как видите, соленый попкорн – это полезный и вкусный продукт, который отлично подходит для просмотра любимого фильма. А иногда стакан воздушной кукурузы становится поводом для того, чтобы собраться дружной компанией.

Дата публикации: 01/06/2018