Родился в городе Амастриде (на берегу Черного моря) от благочестивых родителей. Имя святому нарек Ангел. Будучи трех лет от роду, он, призвав имя Христа, воскресил умершего мальчика, который потом подвизался вместе с ним. Достигнув старости и совершив много чудес, святой Иакинф пострадал от язычников. Время жизни и страданий святого неизвестно; предполагают, что он пострадал не позднее IV в.