Жил и подвизался в VII веке. Стремясь служить Единому Богу, он раздал свое имущество нищим, не связывая себя никакими житейскими заботами. За строгую и добродетельную жизнь святой был избран и возведен в сан епископа Гортинской Церкви на острове Крит.
Преподобный Емений стал милостивым отцом для своей паствы, утешая скорбящих, поддерживая сирот и неимущих. За что сподобился от Бога дара чудотворений. За противоборство монофелитской ереси, святитель Евмений был сослан в заточение в Фиваиду, где и скончался. Тело его было перенесено и погребено в Гортине.